大西北網7月24日訊 今日，記者獲悉，為深入貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2014年食品安全重點工作安排的通知》，不斷加強我省食品安全監管工作，保障人民群眾“舌尖上的安全”，省政府辦公廳日前就我省2014年食品安全重點工作安排提出若干意見。意見內容包括依法嚴懲收購加工病死畜禽、出售未經檢驗或檢驗不合格的肉制品等違法違規行為，開展兒童食品、學校食堂及學校周邊食品安全專項整治，開展網絡食品交易專項整治等。
治理整頓十大突出問題
我省2014年食品安全重點工作安排所提出的若干意見中明確指出，將深入開展治理整頓，解決突出問題。開展食用農產品質量安全源頭治理。嚴格農業投入品管理，建立購銷臺賬以及高毒農藥定點經營與實名購買制度。嚴厲打擊使用禁用農獸藥、非法添加“瘦肉精”和孔雀石綠等違禁物質的違法違規行為。加強農產品產地安全監測普查，加大產地污染防控和污染區的治理修復，減少和消除產地污染對農產品質量安全危害；開展嬰幼兒配方乳粉專項整治。規范生鮮乳收購與奶站經營管理，嚴格生鮮乳檢驗檢測和運輸監管。嚴禁以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，嚴禁用同一配方生產不同品牌乳粉和使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產嬰幼兒配方乳粉。實行嬰幼兒配方乳粉專柜（專區）銷售和藥店經銷嬰幼兒配方乳粉試點工作。依法嚴厲打擊非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等違法行為；開展畜禽屠宰和肉制品專項整治。依法嚴懲收購加工病死畜禽、出售未經檢驗或檢驗不合格的肉制品等違法違規行為。凡沒有畜禽檢疫、檢驗合格證明的畜禽產品，一律不得上市銷售；開展食用油專項整治。依法嚴厲打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規行為。加強對食用油生產企業和經營門店的監督檢查，禁止生產經營和使用散裝食用油，嚴禁食品生產經營者生產、使用、銷售“地溝油”，嚴禁火鍋店使用“回收油”，深入推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理；開展清真食品及食品相關產品專項整治，實行清真食品專柜（專區）銷售；開展農村食品安全專項整治。以農村流動食品攤點、小作坊、小食品店、小餐館為重點對象，重點治理農村食品市場銷售“三無食品”、過期食品、假冒偽劣食品等違法行為。規范農村紅白喜事集體用餐申報，建立農村流動廚師持證上崗制度；開展兒童食品、學校食堂及學校周邊食品安全專項整治。嚴格規范兒童食品許可準入條件，對監測發現食品安全隱患較多的麻辣食品、膨化食品、油炸食品等兒童小食品，禁止在我省境內生產和銷售；開展超過保質期食品、回收食品專項整治；開展“非法添加”、“非法宣傳”專項整治；開展網絡食品交易專項整治。嚴厲查處通過互聯網銷售未經檢驗進口食品、過期食品、“三無”食品、不符合安全標準食品等違法違規行為。嚴格規范網絡食品經營者及網絡食品交易平臺服務經營者的責任和義務，建立健全網絡食品交易監管制度。以糧食、食糖、食用油、肉類等為重點，依法嚴厲打擊走私和逃避監管等違法犯罪行為。
建立食品安全約談制度
針對食品安全工作中存在的問題，通過約談地方政府、監管部門領導和食品生產經營者，督促其落實屬地管理責任和食品生產經營者第一責任人責任，采取有效措施，切實保證食品安全。同時，探索建立企業責任首負制和懲罰性賠償機制。嚴格落實生產企業主體責任和監管部門監管責任，在嬰幼兒配方乳粉、白酒生產企業試點開展“質量安全授權人”制度，通過企業授權質量安全負責人，對原料入廠把關、生產過程控制和出廠產品檢驗質量安全負責。此外，充分發揮食品藥品監管部門“12331”、農牧部門“12316”投訴舉報電話作用，落實食品安全有獎舉報制度。嚴格執行舉報保密制度，依法嚴懲對舉報人打擊報復的行為。
(責任編輯：鑫報)
