東崗西路藏著“綠色商機”
“孩子們從外地趕回家過中秋節、吃團圓飯，我和老伴提前設計了‘假期食譜’，爭取把孩子們愛吃的都做一遍。”中秋、國慶長假前，東崗西路街道居民薛國強拎著大兜小兜向記者展示他的“戰利品”，“孩子們特別點了要吃我包的韭菜餡素合子，韭菜嫩的才好吃，所以得當天買新鮮的。”
薛師傅家住東崗西路街道農民巷東社區，他家離榆中街早市要走不遠的距離，雖然樓下有個十幾平米的蔬菜小超市，但薛師傅仍然愿意多走20多分鐘到位于皋蘭路東北角樓群小街巷內的榆中街早市，“原因很簡單，這里蔬菜種類齊全，蔬菜、肉蛋品種齊全，物美價廉。”薛師傅表示，家里附近的馬路市場的商戶像打游擊一樣，隔三差五的才碰上一次，分量和質量都沒有保證。如果不是兒女難得回家一趟，也不愿意去離家那么遠的早市，如果附近有個標準化菜市場就好了。
薛師傅所在的街道地處市區中心，東崗西路街道轄區東起天水路，西至平涼路，南起民主東路，北至南河道。常住、流動人口達4萬人左右，有樓群院落上百個。
“原來附近有一個菜市場，后來拆了，就沒有大型菜市場了，買菜只能早點起床到離家遠些的榆中街早市購買，由于路途不方便，每回還得一次性購買很多存放在家里，雖然嘗試了很多種保持蔬菜新鮮的存放方法，但是時間久了，吃起來還是不如當天買回來的好吃。”和薛師傅一樣有去榆中街早市買菜經歷的郭霞老人介紹說，來回一趟費了不少勁，最后還得扔掉不少腐爛的。
記者在這里走訪時發現，由于沒有大型蔬菜市場，在社區內出現了幾家小鋪面的蔬菜店。在農民巷東社區，一家店鋪的老板見記者走進，連身都沒起，兩只手插在圍裙下的口袋里問到：“要什么菜？”
當記者表明來意，該老板不假思索地回答：“我原來就在老的菜市場賣菜，后來市場沒了，就在馬路上擺過菜攤子，被執法趕的沒辦法，就租了這個鋪子，也是為了少遭罪，最主要是新鮮的蔬菜既怕風吹日曬，又怕低溫寒冷，僅曬壞、凍壞的菜就造成了很大的損失。
“一到冬天，我們基本都要用被子、毯子給菜保溫，但稍不注意菜就會被凍掉。一斤菜都是好幾塊錢的，稍凍上一點，我們一天就白干了。”老板大姐說，“要是這里有個標準化的市場，把我們都搬進去，居民方便了，我們賣菜也就不受罪了。”
其實，菜市場作為市民日常生活不可或缺的重要服務設施，隨著經濟社會的發展、城市建設推進和人民群眾生活水平的提高，市民對菜市場服務功能和便利程度的要求越來越高，現代化中心城市建設也對社區菜市場提出了更高的要求。
記者曾在坐落于武威路上的西站果蔬副食批發市場進行采訪，這個占地2萬多平方米、各類建筑設施12000平方米的市場建有低溫庫兩座，果蔬恒溫保鮮庫一座，常溫庫、地下室、招待所及輔助設施齊全。可以說，這個菜市場不僅承載著西站、龔家灣、晏家坪三地部分居民群眾的吃菜問題，還承擔著大肉儲備、香蕉集散地的功能。
而根據蘭州市人民政府下發的《關于大力推進社區菜市場建設的意見》中明確規定，在舊城改造、小區建設和房地產開發中，嚴格按每500米服務半徑內、2萬左右人口設置不低于1000平方米的菜市場設施，現有居民區未達到菜市場規劃要求的，縣區政府要按照規劃要求改建、補建或配套設置社區菜市場。
按照誰投資誰受益的原則，這意味著肉菜市場的投資建設在東崗西路蘊藏著很大的商機，可以說，肉菜市場的投建是隱藏于市井間的“金娃娃”。
