大西北網(wǎng)訊（記者 朱希彬）金秋八月，碩果飄香。8月3日，中國獨有的少數(shù)民族餐飲企業(yè)裕固族餐飲禮宴中心在張掖市肅南裕固族自治縣隆重開業(yè)，正式成為中國少數(shù)民族餐飲企業(yè)的一員。肅南裕固族餐飲禮宴中心的開業(yè)，將填補絲綢之路旅游經(jīng)濟帶少數(shù)民族傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的空白。
據(jù)了解，肅南裕固族餐飲禮宴中心是裕固族餐飲文化園的組成部分，位中國獨有的少數(shù)民族肅南裕固族自治縣，坐落于群山環(huán)抱、風(fēng)光迷人的隆暢河畔。舉目可領(lǐng)略山水云海、祁連雪峰，出戶盡享裕固風(fēng)情、草原風(fēng)光。借助國家實施“一帶一路”戰(zhàn)略和推進(jìn)“健康中國”戰(zhàn)略機遇，裕固族餐飲文化園大力挖掘、傳承和弘揚裕固族傳統(tǒng)飲食文化。在保護(hù)和發(fā)掘、傳承裕固族餐飲文化的同時，發(fā)揮特色優(yōu)勢，倡導(dǎo)綠色健康飲食。所有菜品都以裕固傳統(tǒng)原生態(tài)為主，專業(yè)制作，匠心打造，結(jié)合傳統(tǒng)裕固族餐飲優(yōu)勢，推出具有裕固餐飲原生態(tài)特色的菜品。禮宴中心內(nèi)設(shè)裕固族奶茶民族展廳，體驗裕固奶茶文化，在品味裕固族茶藝的同時，體驗裕固族民俗風(fēng)情，了解裕固族源遠(yuǎn)流長的文化歷史。
目前，文化園在肅南下設(shè)兩個部門，良友旅游賓館和裕固餐飲禮宴中心。賓館為全縣首家三星級酒店，由餐飲、客房兩幢庭院式建筑組成，總建筑面積4200平方米。兩者銜接順暢，渾然一體，建筑主體鮮明，特別是餐飲部外觀造型別具一格，具有濃郁的裕固族民族特色，處處體現(xiàn)著裕固族民族風(fēng)情與建筑風(fēng)格相融合的韻味。酒店和禮宴中心地處縣城主干道，與縣政府隔路相望，距世界最大的轉(zhuǎn)經(jīng)輪直線距離800米，距索朗格國際賽馬場入口500米，周邊有民族特色的茶餐廳、飯店、咖啡廳、KTV娛樂會所、足療會所、民族特產(chǎn)專賣店、商場、裕固族文化博物館等，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，購物方便。賓館內(nèi)設(shè)不同風(fēng)格和類型的客房90套，其中：標(biāo)準(zhǔn)客房67套，各類商務(wù)客房21套，套房2套。賓館擁有功能設(shè)施齊全的商務(wù)會議室，可承接60-100人的會議,餐飲部設(shè)有裕固族風(fēng)格特色各異的大小宴會廳11處，餐位近600個。配備有免費停車場，可容納60余輛車。
裕固族餐飲文化園董事長杜國宏先生在接受采訪中說道，作為中國第一家致力于傳承和發(fā)掘裕固族餐飲文化的產(chǎn)業(yè)園，裕固族餐飲禮宴中心的開業(yè)，將填補大西北民族特色酒店和餐飲業(yè)的空白。立足肅南，輻射全省，打造全國首家裕固族民族傳統(tǒng)文化禮宴中心。對于加快絲綢之路全域旅游，打造地標(biāo)性旅游目的地和提升甘肅旅游品牌將起到積極地推動作用。他表示，相信在大家的齊心協(xié)力、不斷進(jìn)取，共同努力下，將會把裕固族餐飲文化產(chǎn)業(yè)園打造成一個新的旅游地。
