上北京下上海出國門
新疆“特”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品搶灘大市場(chǎng)
原標(biāo)題：新疆“特”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品搶灘大市場(chǎng)
大西北網(wǎng)訊 10月以來，新疆先后在北京、上海等地舉辦了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，還參加了第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，收獲了大批訂單。其中，第十屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)和2019新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)交易和意向簽約金額均創(chuàng)歷史之最。不僅如此，新疆“特”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品還大踏步走出國門，前三季度，新疆出口農(nóng)產(chǎn)品46.2億元，同比增長(zhǎng)16.4%，其“綠色、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”的品牌形象得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可，展現(xiàn)出獨(dú)有的品牌氣質(zhì)。
屢屢收獲大訂單的同時(shí)，也不難發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)和效益的提升不僅提高了產(chǎn)品的附加值，更讓新疆特色農(nóng)產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找準(zhǔn)了定位，憑借“雪水澆灌、天然綠色、棗香果甜”等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，走向更為廣闊的市場(chǎng)。
創(chuàng)新
做足“特”字文章
“這不是哈密瓜，是來自阿克陶縣的水晶綠甜瓜。”吐達(dá)洪·阿不力米提一手捧著一只顏色青綠、個(gè)頭比哈密瓜略大的水晶瓜，一手拿著水果刀將水晶瓜切成小片分發(fā)給圍滿在展臺(tái)前的顧客。這一幕發(fā)生在不久前舉辦的第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，身為水晶瓜的“創(chuàng)始人”，吐達(dá)洪自己也沒想到，不是哈密瓜的水晶瓜，居然也這么受歡迎。
在哈密瓜品牌影響力不斷提升的當(dāng)下，敢與哈密瓜做出差異化的競(jìng)爭(zhēng)，水晶瓜靠的是自己的特色。
“水分足、味道甜、吃了不上火、糖尿病人也可以吃。”吐達(dá)洪說，他和合伙人按照消費(fèi)者對(duì)甜瓜的特殊需求，用了7年時(shí)間對(duì)阿克陶本地甜瓜進(jìn)行品種改良，讓水晶瓜有了不同于哈密瓜的獨(dú)特品質(zhì)。
看似個(gè)性化的產(chǎn)品，市場(chǎng)需求卻十分廣泛。“有很多采購商上門洽談水晶瓜銷售，但我們并沒有簽訂大訂單。”吐達(dá)洪說，目前水晶瓜種植面積只有1400畝，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，他們并不著急快速擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
“通過展會(huì)，我們了解到了最新的市場(chǎng)需求。下一步，將在滿足品質(zhì)的前提下，逐步擴(kuò)大規(guī)模，樹立水晶瓜的品牌形象。”吐達(dá)洪說，他將繼續(xù)對(duì)水晶瓜進(jìn)行品種改良，將每個(gè)瓜的重量由現(xiàn)在的6公斤減少到3—4公斤，讓水晶瓜更好地滿足家庭消費(fèi)需求。
在“特”字上做文章的不止吐達(dá)洪一人。在2019新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會(huì)上，新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司的展臺(tái)前經(jīng)常圍滿顧客，吸引他們的商品則是來自新疆的三文魚。
“新疆還有三文魚？”很多消費(fèi)者發(fā)出了疑問。
“這是用新疆冰川雪融水養(yǎng)殖的三文魚，品質(zhì)不比進(jìn)口的差。”該公司副總經(jīng)理張玉如自信地說，借助新疆優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境資源，企業(yè)開展的綠色健康養(yǎng)殖模式已初具規(guī)模，形成了集三文魚研發(fā)、孵化、養(yǎng)殖、加工、休閑農(nóng)業(yè)等為一體的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。今年展會(huì)期間，企業(yè)與國內(nèi)三文魚加工企業(yè)簽訂了一份價(jià)值超過5000萬元的購銷合同，充分體現(xiàn)了特色資源和特色產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。
今年以來，全疆按照“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強(qiáng)果、興特色”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，有序推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在這一過程中，全疆特色農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展勢(shì)頭，以加工番茄、西甜瓜、中藥材等為主的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)成為發(fā)展新亮點(diǎn)，特色作物總播面積約1064.85萬畝，一些地方土特產(chǎn)和小品種正逐步成長(zhǎng)為帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。
提質(zhì)
提高產(chǎn)品附加值
前幾年，產(chǎn)自皮山縣皮亞勒瑪鄉(xiāng)的“皮亞勒瑪甜石榴”憑借獨(dú)特的品質(zhì)，價(jià)格快速提升，最高時(shí)市場(chǎng)零售價(jià)每公斤超過40元。后來，名氣越來越大的“皮亞勒瑪甜石榴”引來了大量追隨者，一夜間所有的石榴都貼上了“皮亞勒瑪”的標(biāo)簽，品質(zhì)參差不齊，價(jià)格暴跌至每公斤4元，價(jià)格坐過山車，受影響的是支撐當(dāng)?shù)匕l(fā)展的石榴產(chǎn)業(yè)。
這幾年，皮山縣在提高石榴品質(zhì)和品牌保護(hù)方面加大工作力度，如今，“皮亞勒瑪甜石榴”已經(jīng)取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，品質(zhì)和效益不斷提升。
在第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)中，“皮亞勒瑪甜石榴”憑借過硬的品質(zhì)引來無數(shù)采購商的關(guān)注，而對(duì)于“皮亞勒瑪甜石榴”的經(jīng)營(yíng)者來說，訂單已不是唯一的關(guān)注點(diǎn)，依托品牌價(jià)值提高產(chǎn)品影響力和附加值，才是大家共同關(guān)注的話題。
“實(shí)現(xiàn)全部銷售是沒有問題的，我們希望通過展會(huì)進(jìn)一步提高產(chǎn)品影響力，進(jìn)而提高附加值。”皮山縣委常委劉小剛說，這兩年，皮山縣大力推廣石榴科學(xué)種植技術(shù)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，形成了“基地+農(nóng)民+公司+市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)模式，同時(shí)，全縣還為“皮亞勒瑪甜石榴”搭建了質(zhì)量追溯體系，每一箱石榴都可進(jìn)行產(chǎn)地追溯，讓假冒產(chǎn)品無處遁形。
“吃綠色飯，種技術(shù)田，賺特色錢。”劉小剛說，得益于品質(zhì)的不斷提升，“皮亞勒瑪甜石榴”的銷量越來越好，價(jià)格也已連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。今年，“皮亞勒瑪甜石榴”產(chǎn)量突破1萬噸，皮亞勒瑪鄉(xiāng)來自甜石榴的人均收入達(dá)1.2萬元，占人均收入的73%，較上世紀(jì)70年代增長(zhǎng)了近90倍。
“皮亞勒瑪甜石榴”的故事正發(fā)生在全疆越來越多的林果產(chǎn)品上。今年，在全疆范圍內(nèi)實(shí)施的林果業(yè)提質(zhì)增效工程取得明顯成效，全疆通過落實(shí)果樹清園、疏密改造、改善果園土壤環(huán)境、培肥地力等措施，不斷提高林果業(yè)綜合管理水平，全疆林果品質(zhì)、產(chǎn)量、價(jià)格實(shí)現(xiàn)齊升，全疆有越來越多的特色林果產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和現(xiàn)代化的品牌管理理念，在日新月異的市場(chǎng)變革中站穩(wěn)了腳跟。
推廣
突出品牌效應(yīng)
今年，位于策勒縣的新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗系列產(chǎn)品，在多個(gè)展會(huì)上引起了消費(fèi)者的關(guān)注，這不僅因?yàn)樗麄儾捎昧讼冗M(jìn)食品凍干技術(shù)將紅棗加工成棗片，把紅棗和休閑食品聯(lián)系在了一起，更因?yàn)楫a(chǎn)品有了綠色食品認(rèn)證，消費(fèi)者買得更加放心、舒心。
“今年我們申請(qǐng)了綠色食品認(rèn)證，這是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的一次背書。”新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司副總經(jīng)理蔡林說，將紅棗加工成棗片是產(chǎn)業(yè)上的進(jìn)步，申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，則是品質(zhì)上的提升。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的紅棗市場(chǎng)，蔡林認(rèn)為，只有產(chǎn)業(yè)鏈延伸和品質(zhì)提升同步實(shí)施，才能贏得良好的市場(chǎng)口碑，形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
“消費(fèi)者的消費(fèi)理念已經(jīng)發(fā)生了由吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，只有在同類產(chǎn)品中形成品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，才能滿足顧客對(duì)‘好’的需求。”蔡林說，申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證后，企業(yè)紅棗產(chǎn)品銷售價(jià)格隨之上漲，整體經(jīng)營(yíng)效益預(yù)計(jì)將提升20%。
同樣，今年取得認(rèn)證的還有和田帝辰醫(yī)藥生物科技有限公司，經(jīng)過4年多的努力，企業(yè)取得了國家保健品批準(zhǔn)文號(hào)，實(shí)現(xiàn)了從原料供應(yīng)向產(chǎn)品供應(yīng)的轉(zhuǎn)變。
“我們用大蕓提取物生產(chǎn)的保健食品在展會(huì)上很受歡迎，預(yù)計(jì)今年企業(yè)銷售額能突破1億元。”和田帝辰醫(yī)藥生物科技有限公司董事長(zhǎng)游林說，過去企業(yè)主要依靠出口大蕓提取物盈利，取得國家保健品批準(zhǔn)文號(hào)后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益明顯提升，這將直接帶動(dòng)和田大蕓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“我們將繼續(xù)延伸大蕓產(chǎn)業(yè)鏈，使之成為涵蓋食品、藥品、保健品多個(gè)領(lǐng)域的百億元級(jí)規(guī)模大產(chǎn)業(yè)。”游林說。
好品質(zhì)成就好產(chǎn)品，好產(chǎn)品締造好產(chǎn)業(yè)。這些年，全疆樹立“質(zhì)量為本、以質(zhì)取勝”的理念，加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，把發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志生產(chǎn)相結(jié)合，依靠品質(zhì)打造過硬農(nóng)業(yè)品牌。目前，全疆無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總數(shù)已達(dá)1927個(gè)，924家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，初步建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督名錄庫，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有監(jiān)測(cè)、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可界定”的目標(biāo)。
以過硬品質(zhì)為依托，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓工作正變得越發(fā)自信。
點(diǎn)評(píng)經(jīng)緯
走好農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效這條路
今年，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓工作取得的成績(jī)令人振奮。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、產(chǎn)品附加值提升日漸困難的今天，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓工作捷報(bào)頻傳，連續(xù)刷新多項(xiàng)交易會(huì)成交紀(jì)錄。這充分說明，持續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走高質(zhì)量發(fā)展道路，是新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路，是新疆特色農(nóng)產(chǎn)品走向廣闊大市場(chǎng)的不二選擇。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓對(duì)全疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。它既是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提升的必要途徑，也是促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)、助力脫貧攻堅(jiān)的有效舉措。
近年來，全疆堅(jiān)持把推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品精深加工作為主攻方向，鼓勵(lì)各類資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運(yùn)、加工、營(yíng)銷各環(huán)節(jié)，不斷鞏固提升外銷平臺(tái)、深化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓，形成了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，農(nóng)業(yè)綜合效益穩(wěn)步提高，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)增值收益。在這一過程中，全疆始終把實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要突破口，堅(jiān)定走質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)之路，不斷提高“疆字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和品牌知名度。
我們清晰地看到，通過品質(zhì)提升，更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品登上了廣闊舞臺(tái)，曾經(jīng)養(yǎng)在深閨無人識(shí)的地方特色農(nóng)產(chǎn)品簽訂了寶貴訂單，獲得了產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的機(jī)遇。通過品質(zhì)提升，傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)上與同類型產(chǎn)品形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)了銷量和價(jià)格的提升。通過品質(zhì)提升，越來越多普通農(nóng)戶享受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的紅利，提高了收入，提升了生活品質(zhì)。
這一切的變化，都源于全疆始終以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，堅(jiān)持新發(fā)展理念，圍繞“鞏固、增強(qiáng)、提升、暢通”八字方針，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)“一產(chǎn)上水平、提質(zhì)增效”。這既是全疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓取得可喜成績(jī)的重要原因，也是今后全疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展所應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的核心理念。認(rèn)準(zhǔn)這條路，堅(jiān)定不移地走下去，相信在不遠(yuǎn)的將來，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品一定會(huì)在更廣闊的舞臺(tái)綻放出更加奪目的光彩。（劉毅）
(責(zé)任編輯：蘇玉梅)
