阿布拉·買提托乎提：博覽會助我的馕實現“三級跳”
“博覽會為我的馕插上了翅膀，讓它飛出新疆，飛向世界，我的小馕鋪如今也發展成為家喻戶曉的連鎖企業。博覽會為我打開從家門口通往世界的捷徑，我怎么能錯過今年的這場盛會呢？”9月8日，正在備戰第五屆中國-亞歐博覽會的“阿布拉的馕”連鎖有限公司董事長阿布拉·買提托乎提對記者說。
1997年，26歲的阿布拉揣著2300元錢，從喀什地區葉城縣來到了烏魯木齊，在西北路開起了自己的第一家街邊馕店。由于味道好，第一批馕很快被搶購一空。
2001年，阿布拉給自己的馕注冊了商標--“阿布拉的馕”,成為了新疆注冊馕商標的第一人。隨后，阿布拉試著把馕送到了烏洽會上。“第一天上午，我帶去了200個馕，不一會兒就賣光了。后來幾天，我又趕著做了5000個馕，也被搶購一空。”阿布拉興奮地回憶道。
第一次參加烏洽會，讓“阿布拉的馕”一舉成名。在2002年烏洽會上，“阿布拉的馕”格外風光，引來了臺灣、北京、上海、哈爾濱等地以及美國、加拿大、馬來西亞等國家的諸多參展商，簽下了100萬元的大單。從此以后，每年9月，“阿布拉的馕”都會飄香烏洽會。
2011年9月，首屆中國-亞歐博覽會開幕。阿布拉帶著自己親手烤制的36種馕參會。“馬來西亞、哈薩克斯坦的客戶讓我們每個月給他們各出口15萬個馕，這是我們公司第一次大批量地出口馕。第一次參加博覽會，我們就和國內外的企業簽訂了250萬元的大單。”阿布拉說。
烏洽會和中國-亞歐博覽會給阿布拉帶來了無限商機，“阿布拉的馕”借助這個家門口的國際化平臺，實現了從本地到全國再到世界的“三級跳”,完成精彩蛻變。
“我打馕幾十年了，以前想著馕做得好吃就行了，但是中國-亞歐博覽會卻讓我拓寬了自己的思路。我要把馕做成一個產業，讓全國乃至全世界都吃上‘阿布拉的馕'.”阿布拉說。
隨后，阿布拉在繼承維吾爾族馕文化的基礎上，不斷創新，將更豐富多樣的馕推向市場。如今，“阿布拉的馕”已在新疆開了近30家分店，研發了300多個品種，形成了加工銷售一體化的多元連鎖經營的現代化公司。這樣的成績，當年的阿布拉想都沒敢想過。
“我有個夢想，就是第一步在全疆每個縣開幾家連鎖店，第二步在全國每個省開幾家連鎖店，第三步在全世界每個國家都開幾家’阿布拉的馕‘連鎖店。我相信博覽會能夠幫助我實現這個夢想。”阿布拉對未來充滿信心。
