大西北網訊（記者王志儉文圖） 6月14日下午14時許艷陽高照，由蘭州市商務局、蘭州市文旅局、蘭州市市場監督局指導，蘭州市城關區商務局、蘭州市牛肉拉面行業協會、中天健集團聯合主辦的蘭州牛肉面文化美食節，在民主東路的中天健環球中心盛大開幕。
蘭州市商務局黨組書記、局長蘇勇，副局長鮑玉松，蘭州市文化和旅游局三級調研員孔令順，蘭州市市場監管局四級調研員張勝，城關區商務局黨組書記、局長李文，中天健集團地產董事長張莉，蘭州牛肉拉面行業協會會長馬利民，甘肅金味德拉面文化產業集團總經理梁亞楠以及相關單位人員和學生上百人參加了儀式。
據主辦方負責人介紹，開展蘭州牛肉面文化美食節活動，旨在將文化、經濟、社會影響相結合，通過傳統美食現場烹飪技藝展示交流，進一步提高對蘭州特色美食文化的宣傳造勢，讓大眾從文化角度認識牛肉拉面及隴菜經典，以推進蘭州美食文化消費、為帶動“啤酒+美食”的夜經濟消費、帶動文化旅游產業發展做出新的貢獻。
主辦方負責人還介紹說，本次美食節活動時間6月14日至6月16日，為期3天的活動集文化、美食和城市夜生活為一體，游客可盡享蘭州繁華都市商業中心與本地傳統美食文化融合的全新休閑體驗。開幕式上，中天健集團地產董事長張莉、甘肅金味德拉面文化產業集團總經理梁亞楠、城關區商務局黨組書記、局長李文分別進行了精彩致詞。蘭州市商務局黨組書記、局長蘇勇首先宣布活動開幕。隨后，現場進行了精彩的開場舞表演。參加開幕式的領導及部分相關人員共同在現場參觀、體驗了活動參展商戶烹制的美味佳肴。活動當天，主辦方還邀請了耿家莊小學的同學們，小朋友們在老師帶領下，現場觀摩學習了非物質文化遺產蘭州牛肉拉面的制作工藝，現場小學生們還體驗了牛肉拉面的制作過程，感受了蘭州牛肉拉面的美味和蘊含的文化傳承。本次美食節活動現場還設置了眾多展區，除了本地最具特色的蘭州牛肉拉面外，還有琳瑯滿目的美食小攤展區，以及形式多樣的土特產、休閑小吃等美食。讓在場體驗游客大炮口服流連忘返。
開幕式結束后，中天健集團地產董事長張莉陪同蘭州市商務局黨組書記、局長蘇勇、蘭州市商務局黨組成員、副局長鮑玉松等一行領導，逐家走訪了解參展商戶的經營種類。領導們現場品嘗美食后給予了點評。活動現場與商戶們的溝通交流中，中天健集團地產董事長表示，環球中心將以本次活動為契機，深入拓展優質商戶，引入更多蘭州特色美食文化品牌，大力支持牛肉面產業文化進一步高質量發展。并原意為之提供便捷的品牌展覽街區商業環境，助力打造蘭州牛肉面網紅IP。讓美食觸動味蕾和情感，讓人們體驗參與牛肉面文化美食節，感受蘭州和生活的美好！
中天健集團地產董事長張莉在接受大西北網記者采訪時說，對美食的渴望就是對美好生活的追求。中天健環球中心將繼續努力打造以‘食’為載體，匯聚飲食、娛樂、休閑、文旅為一體的新型體驗式消費場景，為蘭州百姓提供一個與一線城市接軌、更加自由開放、舒適美好的開放式商業街區，讓廣大市民和游客朋友在“吃、喝、玩、樂”的多場景轉換中盡享金城特色美食的融合之美。
中天健集團地產董事長張莉興奮的對記者說，接下來的三天，蘭州牛肉面文化美食節與環球中心啤酒節將正式同步開啟，“啤酒免費，美食打折”，歡迎所有愛好美食的朋友們來中天健環球中心品鑒各種特色美食、盡享夏日狂歡！
(責任編輯：鄭文)
