12月12日,在熱情洋溢、鑼鼓喧天的暖場舞中,蘭州市西固區第六屆“金凰后”韭黃開鐮豐收節活動開幕。廣大農民朋友與現場嘉賓一起,圍繞“產業增效、鄉村增美、農民增收”這一核心主題,共同見證“金凰后”韭黃揭開面紗的美好時刻,共享豐收的那一份喜悅。

“頭菜”競價拍賣、獎勵優秀種植能手、韭黃收割體驗……當天的豐收節活動現場歡聲笑語,村民們享受著豐收的樂趣。
沒錯,“金凰后”正是張家大坪村的韭黃。近年來,西固區以張家大坪韭黃特色產業為抓手,通過開鐮豐收節成功打造了“金凰后”品牌。目前,“金凰后”品牌已馳名全國,被中國農科院專家譽為“全國品質最好的韭黃”。
“開鐮咯!”隨著一聲響亮的號子,村民揮耙掀起麥草、撥開泥土、挖開溝槽,頂著一頭金色“卷毛”的韭黃“哈”著熱氣冒出頭來,空氣中彌漫開特有的“韭”氣。拿起韭鐮,“老把式”們將鐮刀插入土中,兩手握住長柄向后拉拽,韭黃與泥土徹底分開。
西柳溝街道張家大坪村的韭黃采用麥草覆蓋的傳統古法種植模式,以其莖粗葉壯、黃色透亮、味道鮮美而被譽為“韭黃之首”。因其生長時被麥草覆蓋,韭菜葉形成“自然卷”,挖出后再經過日曬天然上色,又被稱為麥草下的“黃金”。

今年50多歲的村民張連慶說,他家種植韭黃的時間不算長,但也七八年了,3畝韭黃每年的收入在10萬元左右,韭黃種植已成為全家的主要經濟收入。
近年來,西柳溝街道緊扣新時代美麗蘭州建設,對標“村莊美、產業興、治理好、鄉風和、百姓富、集體強”,聚焦“三新”工程,助力鄉村顏值提升、產業提振、強村富民。著力破解產銷銜接弱等突出問題,全面推進效率提升,依托張家大坪村全國一村一品示范村鎮優勢,著力做優做強韭黃產業,積極申報“金凰后”地理標識,建立“黨組織+合作社+種植戶”的聯農帶農機制,實施線上+線下多渠道銷售模式,目前韭菜、韭黃種植面積達705畝,其中韭黃540畝,現年產值已突破2200萬元,人均單項純收入突破2.5萬元,村集體經濟突破30萬元。
(責任編輯:鄭文)









