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大西北網(wǎng)訊 2016年12月21日上午，2016蘭州市星級飯店服務(wù)技能大賽在蘭州飛天大酒店開幕。34家代表隊參賽。此次大賽由蘭州市文化和旅游局主辦，西北師范大學(xué)旅游學(xué)院、蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院協(xié)辦。大賽以“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)、增效益”為宗旨，開展星級飯店服務(wù)技能崗位大練兵，全面展示蘭州市星級飯店行業(yè)取得的各項成果，提高星級飯店服務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。大賽共設(shè)“總臺服務(wù)”、“中式鋪床”、“中餐宴會擺臺”、“西餐宴會擺臺”、“工裝展示”5個大項目和“廚藝比賽”一個附加項目。來自全市33家酒店的180多名選手將在未來三天的時間里角逐團(tuán)體金、銀、銅獎、廚藝比賽一等獎、二等獎、三等獎、個人單項一等獎、二等獎、三等獎及個人風(fēng)采獎。
蘭州市文化和旅游局副局長金小平主持大賽開幕式，市文化和旅游局局長陶明貴出席開幕式并致詞，希望通過行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)，培養(yǎng)一批愛崗敬業(yè)、技藝精湛、誠實可信的高素質(zhì)從業(yè)人員，提升蘭州城市的服務(wù)能力和接待水平，推進(jìn)全市文化旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。