大西北網訊 日前，甘肅省食藥監局下發《通知》，要求進一步加強對超過保質期食品的監管，嚴厲打擊違法違規經營和處置超過保質期食品的違法行為。群眾若發現食品經營者有違法經營超過保質期食品的行為，可撥打12331進行投訴舉報。
《通知》要求，依法落實食品安全主體責任，監督食品生產經營者從四個方面加強對超過保質期食品和回收食品的管理。及時自查清理。對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場；設定專區保存。對退市的超過保質期食品和回收食品要設立專門區域保存并加貼醒目標簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過保質期食品再行銷售；嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。任何單位和個人不得使用超過保質期食品和回收食品作為原料生產加工食品，不得使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品，不得將超過保質期食品銷售給其他食品生產經營者。必要時，及時報告當地食品藥品監管部門監督銷毀；建立臺賬備查。食品生產經營者要建立超過保質期食品臺賬，如實記錄停止經營、單獨存放的超過保質期食品的名稱、規格、數量、生產批號（生產日期）、停止經營的日期、原因、采取的處置措施等內容，或者保留載有上述信息的單據。建立退貨和回收食品臺賬以及超過保質期食品和回收食品處置臺賬。相關記錄保存期限不少于兩年。
《通知》明確，要落實屬地監管責任，對檢查中發現的違反超過保質期食品和回收食品管理要求的食品及其生產經營者，要依法嚴格查處，并及時追查問題食品的來源和流向，涉及其他地區的，及時報告上級食品藥品監管部門。還要加大案件查辦力度，對食品生產經營者銷售超過保質期食品，使用超過保質期食品、回收食品再生產加工食品，不按規定做臺賬記錄以及使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節嚴重的，吊銷許可證，列入食品生產經營“黑名單”。堅決查處一批大案要案，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，嚴禁以罰代刑，確保刑事責任追究到位。
各地食藥監部門充分發揮12331投訴舉報電話的作用，對消費者投訴舉報線索及時回應。同時，落實有獎舉報制度，提高全社會舉報以超過保質期食品、回收食品為原料生產加工食品、銷售等違法犯罪行為的積極性，強化社會監督，形成食品安全社會共治格局。
(責任編輯：鑫報)
