海拔高、光照充足、晝夜溫差大，優(yōu)良的氣候環(huán)境條件已使榆中縣成為高原夏菜主產(chǎn)區(qū)。然而，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因“高原夏菜”迅速致富的同時(shí)，為追求菜品“賣相”好看而被切掉的大量廢棄菜葉和菜幫，卻給這個(gè)蔬菜大縣帶來(lái)了極為困擾的“尾菜”處理難題。
昨日，記者在榆中縣馬坡農(nóng)科服務(wù)站示范基地看到，在一塊塊示范田內(nèi)，菜農(nóng)正在將廢棄菜葉集中在一起，在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下，邊倒廢棄菜葉，邊加發(fā)酵菌種。原先隨意將菜葉丟棄在地里、溝渠、道路旁腐爛變質(zhì)，臭氣熏天的現(xiàn)象現(xiàn)在難以見(jiàn)到。
當(dāng)日，記者跟隨農(nóng)技人員來(lái)到示范基地，看到的是五十多個(gè)品種生長(zhǎng)正歡的蔬菜。“這些地都是我們從農(nóng)戶那里租來(lái)的，按照我們的要求他們種植各種蔬菜，我們給他們保底。”農(nóng)技人員介紹說(shuō)：“比如說(shuō)一畝地我們保底兩千元，若是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)收益，我們補(bǔ)差額”。
會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)差額的情況嗎？農(nóng)技人員信的說(shuō)：“只要沒(méi)有天災(zāi)，這種情況肯定不會(huì)出現(xiàn)的。當(dāng)老百姓看到這塊菜地的菜收益好了，他們肯定會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)并且要求學(xué)習(xí)種植，這時(shí)候我們的目的就達(dá)到了，大家一起將種植技術(shù)相互傳播，我們的種植整體水平不就提升了么。”
在示范地的另一頭，技術(shù)人員如數(shù)家珍一般將三種尾菜處理辦法一一講解給菜農(nóng)，并向菜農(nóng)們演示如何將尾菜變廢為寶。
“我們?cè)诓粩嗟脑囼?yàn)和研究中發(fā)現(xiàn)將春茬蔬菜尾菜采用高溫堆肥、漚肥還田和秋茬蔬菜尾菜直接還田，起到變廢為寶、有機(jī)改良土壤、培肥地力的效果。不僅改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，還可增加農(nóng)民收入。”農(nóng)技人員介紹說(shuō)：“通過(guò)肥料化利用，采用堆肥、堆漚肥和蔬菜尾菜直接還田技術(shù)，根據(jù)前期試驗(yàn)示范結(jié)果表明，可改良培肥土壤。同時(shí)，按畝施用2.5噸蔬菜廢棄物堆漚有機(jī)肥，可相當(dāng)施用了46%尿素12-15公斤，12%過(guò)磷酸鈣3-5公斤，44%硫酸鉀25-30公斤。
“針對(duì)目前榆中縣農(nóng)村蔬菜種植戶信息傳遞渠道不暢，蔬菜種植戶文化水平不高，青壯年勞力外出打工造成勞動(dòng)力匱乏等問(wèn)題，榆中縣人民政府開(kāi)展新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)工作。”農(nóng)技人員介紹，目前20名縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)員深入田間地頭，共同開(kāi)展包括實(shí)驗(yàn)、示范、推廣的主要技術(shù)和新品種、新材料，實(shí)行村級(jí)服務(wù)站工作。
今年，榆中縣在三角城等9鄉(xiāng)40個(gè)村建立蔬菜新品種、新肥料、新農(nóng)藥、新技術(shù)試驗(yàn)基地20個(gè)。其中新品種試驗(yàn)基地9個(gè)，引進(jìn)蔬菜新品種200個(gè)；新農(nóng)藥10個(gè)；新肥料6個(gè)；其他新材料5個(gè)；新技術(shù)2個(gè)。經(jīng)試驗(yàn)，篩選出適應(yīng)性強(qiáng)、具有推廣前景的蔬菜新品種。
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