大西北網武威訊（特約記者程勰記者張保仁張國偉）12月18日，天祝縣人社局、文旅局、市場監管局、商務局、教科局聯合舉辦了“天祝縣2023年餐飲從業人員崗位技能提升培訓班”。本次培訓班特邀武威籍職業餐飲經理人楊惠民、趙敏作為嘉賓主講。本次培訓旨在切實提高天祝縣賓館酒店及餐飲單位從業人員的服務技能和綜合素質，全面提升天祝縣服務行業整體水平。
開班式
天祝縣副縣長萬國濤和有關領導出席了開班式。參加這次培訓班的有天祝縣城區內44家賓館、酒店、招待所及30家休閑茶屋的服務人員約80余人。
兩位主講老師結合自己近30年在酒店及餐飲業的從業經歷，從業界角度出發，課講得深入淺出、通俗易懂，既有理論又有實踐。課堂上通過講解、研討、分組交流等多種形式的教學方式，從服務技能、溝通技巧、禮儀禮節等多方面入手，有力提升了參訓人員的素質，特別值得一提的是，兩位主講老師還從文化的角度講賓館、酒店、茶屋的服務與管理，同時，還將當地民俗文化有效地結合在服務工作當中，讓聽者如臨其境，如處其身，可謂教學相長，別開生面。
楊惠民講服務技能
楊惠民講實操
趙敏講溝通技巧
趙敏講實操
本次培訓兩位女老師緊緊圍繞天祝縣委縣政府提出的“五大行動”、全力抓好的“八件大事”和努力建設的“八個天祝”的目標任務為抓手，精心備課，耐心講解，力爭人人聽懂，個個有收獲為教學目標，把理論與實踐緊密結合起來，使每位學習者學有所思、學有所獲、學有所成、學能致用，切實使技能培訓上水平，踏鐵有痕、落地有聲。
本次培訓，歷時5天，培訓結束后，受訓人員必將以“傳、幫、帶”的形式更好地將兩位“巾幗”老師的“法寶”送出去，生了根，發了芽，結出碩果，惠及天祝縣服務業水平。
據悉，本次主講的兩位老師都是職業餐飲經理人。
楊恵民：女、高級職業餐飲經理人、金牌講師！從事25年餐飲及酒店運營工作以來，先后在省內外知名酒店從事總經理，大堂經理等多個職位都贏得好評。在員工培訓上人數多達兩萬人次，特別是酒店運營工作上有獨道之處，業內人士稱“惠民經驗“。
趙敏，女，職業餐飲經理人，甘肅草圣張芝書畫研究院首席行政專員，曾任公航旅等多家大酒店店長、餐飲主管等職務，餐飲培訓講師，為公航旅金陵大酒店、國府一品、建隆大酒店等十幾家酒店對員工崗前培訓、業務培訓成績斐然。從事22年員工培訓及酒店運營工作，可謂餐飲界的翹楚。
(責任編輯：陳冬梅)
