成都康二姐串串香強勢入駐我大蘭州
串串香，又名“熱鍋麻辣燙”，是火鍋的另一種形式，也是草根美食中不可不提的解饞代表。那敢問串串口味哪家強？當然四川成都康二姐！說道康二姐的串串香那可是遠近聞名。來自成都，中國最牛，也不是浪得虛名。曾今以最具特色地方美食，上過湖南衛(wèi)視天天向上欄目，五位味覺挑剔的主持人對康二姐的串串香評價就一個字：香！當然，這樣的美食，我大蘭州怎能錯過，它的地址就在蘭州市城關(guān)區(qū)中街子93號。
一個口味濃郁的食物康二姐串串香，紅遍祖國大江南北的秘密只有一個，他們的靈魂--鍋底。多種香料炒出的紅油連同湯底經(jīng)過長時間的熬制，出來的就是這樣一鍋看著很香，聞著很香，吃著更香的鍋底。那么小伙伴的問題來了，這跟普通火鍋的鍋底有什么不同呢？小編就在這替二姐解釋一下：其實他們二者都是胞弟，一個媽的孩子，同樣來自口味濃郁的四川，不同的是康二姐的湯底是混合紅油和湯底熬出來的精華，比一般火鍋鍋底要濃稠一些，當然，味道也會更勝一籌。鍋底還有康二姐的冷鍋串串，將四川特色麻和辣結(jié)合的恰當好處，營造出很棒的口感，屬于“重口味”串串哦！
小伙伴們可還看到這超大容量冰柜里各種串串了嗎。品種多達幾十上百種，葷的從牛肉到腌制的鳳爪，素的小到洋芋片。所有你愛吃的，不愛吃的，平常的，不常見的食材這里都會有，并且保證食材新鮮干凈，吃的放心，同時也在秘制鍋底里涮的開心。
康二姐的主打是串串，特色呢，當然是利用平時不多見的食材，把他們同樣做成一份嘗鮮，解饞的特色。小編推薦：兔頭，鴨舌。怎樣，食材的選取果真不常見吧。這兩種特色是經(jīng)過先鹵，后煮。鹵水讓食材成熟入味，再到鍋底里燙一下，立馬穿上四川地區(qū)味道的代表性外衣，麻辣濃香。
下面小編再來為大家介紹三道特色中的特色。（腦花），選用新鮮豬腦，經(jīng)過先鹵后煮之后，再拌上各種佐料：辣椒面，蒜末，姜末，香菜末，芹菜碎，還有秘制醬料等。腦花嫩滑，口味濃郁，真是特色中的特色。（銀蛋子）：主角是可愛的鵪鶉蛋，做法同腦花一樣，不同于普通鵪鶉蛋，香辣彈口，從第一顆開始一口一個，就根本停不下來啊。（千層肚）：盡管做法一樣，但是入口后的筋道，彈爽不言而喻，配合著麻辣濃香的底味，麻在嘴邊，辣在舌尖，香到整個口腔，平淡太久的味蕾瞬間得到全方位刺激，真是千層肚做法中的佼佼者。一圈下來后，小編的小饞嘴真是完全得到了解放。喜愛麻辣口兒的，口味平淡太久的吃貨們快來嘗嘗吧。
不同于成都串串的露天街邊小攤，蘭州康二姐擁有一個寬敞，明亮，大氣舒適的用餐環(huán)境。讓蘭州小伙伴們體會成都人隨意自在的生活態(tài)度，品嘗成都代表美食串串香的麻辣辛香，感受一串串食材根據(jù)個人喜好握在自己手中的掌控感，一切都在蘭州康二姐。康二姐串串香是你和朋友一邊熱火朝天的溝通感情，一邊解饞猛吃又實惠的好去處。天天兄弟們都力挺了，你還等什么！！！
地址：蘭州市城關(guān)區(qū)中街子93號
訂餐電話：18809311978
(責任編輯：鑫報)
